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1、現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 14752—2010代替GB 14752—1993《食品添加劑 維生素B2(核黃素)》。
2、本標(biāo)準(zhǔn)與GB 14752—1993 相比,主要變化如下:鑒別試驗(yàn)增加了紫外-可見(jiàn)分光光度法和紅外分光光度法鑒別,修改了熒光法鑒別;砷指標(biāo)由≤3 mg/kg 修改為≤2 mg/kg。
3、本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A 和附錄B 為規(guī)范性附錄。
4、本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:GB 14752—1993。
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