黑木耳什么意思（關于黑木耳什么意思的簡介）

2022-08-22 01:17:57 編輯：殷竹啟來源：

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大家好，黑木耳什么意思，關于黑木耳什么意思的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、黑木耳[Auricularia auricula（L.ex Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。

2、我國是黑木耳的故鄉(xiāng)，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發(fā)了黑木耳，并開始栽培、食用。

3、《禮記》中也有關于帝王宴會上食用黑木耳的記載。

4、目前，黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。

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