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大家好,熏肉怎么吃,關于熏肉怎么吃的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面醬等的佐料慢火燜煮而成的。
2、清乾隆年間,懷安柴溝堡鎮(zhèn)有一個叫郭璽的人,開設熏肉鋪。
3、他總結了前人制作熏 肉的經驗,創(chuàng)出一套獨特的制作工藝,使柴溝堡熏肉身價倍增,據傳說,八國聯軍侵入中國,慈禧太后和光緒皇帝外逃時,路經柴溝堡進膳,對柴溝堡熏肉頗為贊賞。
4、此后即被慈禧太后點為貢品。
本文關于熏肉怎么吃的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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