熏肉怎么吃（關(guān)于熏肉怎么吃的簡介）

2022-08-21 22:29:05 編輯：管嬋炎來源：

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大家好，熏肉怎么吃，關(guān)于熏肉怎么吃的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面醬等的佐料慢火燜煮而成的。

2、清乾隆年間，懷安柴溝堡鎮(zhèn)有一個叫郭璽的人，開設(shè)熏肉鋪。

3、他總結(jié)了前人制作熏肉的經(jīng)驗，創(chuàng)出一套獨特的制作工藝，使柴溝堡熏肉身價倍增，據(jù)傳說，八國聯(lián)軍侵入中國，慈禧太后和光緒皇帝外逃時，路經(jīng)柴溝堡進膳，對柴溝堡熏肉頗為贊賞。

4、此后即被慈禧太后點為貢品。

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