大豆卵磷脂的作用（關(guān)于大豆卵磷脂的作用的簡(jiǎn)介）

2022-08-21 20:10:33 編輯：聶風(fēng)鴻來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，大豆卵磷脂的作用，關(guān)于大豆卵磷脂的作用的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、大豆卵磷脂（Lecithin High Potency

大家好，大豆卵磷脂的作用，關(guān)于大豆卵磷脂的作用的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素），是精制大豆油過(guò)程中的副產(chǎn)品，是通過(guò)溶劑萃取然后離心分離后通過(guò)醇洗得到。

2、市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過(guò)程中沉淀出來(lái)的磷脂質(zhì)，再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。

3、純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物；易氧化，從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色；大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、等，具延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用。

4、大豆卵磷脂可增強(qiáng)細(xì)胞信息傳遞能力，從而提高大腦活力，提升細(xì)胞膜自我修復(fù)能力來(lái)保護(hù)肝臟。

本文關(guān)于大豆卵磷脂的作用的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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