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eclairs(關(guān)于eclairs的簡介)

2022-08-17 18:55:45 編輯:燕妹柔 來源:
導讀 大家好,eclairs,關(guān)于eclairs的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、《巧克力圣經(jīng)》是2009年11月大境文化事業(yè)有限公司出版的

大家好,eclairs,關(guān)于eclairs的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、《巧克力圣經(jīng)》是2009年11月大境文化事業(yè)有限公司出版的圖書,由法國藍帶廚藝學院編。

2、該書介紹了制作基礎甘那許(ganache)、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙、巧克力刨花、巧克力模、巧克力糖塑型、巧克力糖衣包覆及巧克力調(diào)溫等基本技巧。

本文關(guān)于eclairs的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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