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1、六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
2、六安瓜片為綠茶特種茶類。
3、“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。
4、在全世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。
5、去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
6、六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
7、2019年11月15日,六安瓜片入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
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