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大家好,什么是沙門氏菌,關(guān)于什么是沙門氏菌的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。
2、沙門氏菌鑒定的傳統(tǒng)方法主要是根據(jù)形態(tài)學特征、培養(yǎng)特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等。
3、1885年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌,故定名為沙門氏菌屬。
4、沙門氏菌屬有的專對人類致病,有的只對動物致病,也有對人和動物都致病。
5、沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。
6、感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品,可使人發(fā)生食物中毒。
7、據(jù)統(tǒng)計在世界各國的種類細菌性食物中毒中,沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。
8、我國內(nèi)陸地區(qū)也以沙門氏菌為首位。
9、2020年8月8日,美國疾控中心消息稱,沙門氏菌疫情已經(jīng)波及43個州,至少有640人感染,而來源可能與在全美銷售的洋蔥有關(guān)。
本文關(guān)于什么是沙門氏菌的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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