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大家好,黃豆豬蹄湯,關(guān)于黃豆豬蹄湯的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、黃豆豬蹄湯是一道藥膳。
2、做法簡(jiǎn)單,營養(yǎng)豐富,適合秋冬季滋補(bǔ),具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效。
3、屬于乳母食譜,通乳食譜,氣血雙補(bǔ)食譜,孕婦食譜,補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜。
4、豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;把黃豆提前浸泡1小時(shí),備用;姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;至半酥,加精鹽,再煮1小時(shí);調(diào)入味精,即可。
本文關(guān)于黃豆豬蹄湯的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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