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大家好,避風(fēng)塘炒蟹,關(guān)于避風(fēng)塘炒蟹的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、避風(fēng)塘炒蟹是香港十大經(jīng)典名菜之一,是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。
2、在粵菜館的食譜之中,是一款常見的菜式。
3、其精髓是那蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味,這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香,脆而不煳,蒜香味與辣味、豉味結(jié)合,達(dá)到了一種口味的平衡。
4、與螃蟹共烹,味道和諧,可口極致。
5、姜蔥蒜蓉的香味浸透蟹肉,蟹塊香辣,味道濃郁,濕口的蟹沙比干身的更香口,令人越食越開胃。
6、避風(fēng)塘炒蟹是2018年9月10日發(fā)布的“中國(guó)菜”之一。
本文關(guān)于避風(fēng)塘炒蟹的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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