低聚半乳糖（關(guān)于低聚半乳糖的簡介）

2022-07-29 12:46:40 編輯：邵璧晴來源：

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大家好，低聚半乳糖，關(guān)于低聚半乳糖的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。

2、在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。

3、中華人民共和國衛(wèi)生部2008年第20號(hào)公告批準(zhǔn)低聚半乳糖為新資源食品，并規(guī)定了相應(yīng)的使用標(biāo)準(zhǔn)。

本文關(guān)于低聚半乳糖的簡介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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