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大家好,黃豆醬,關于黃豆醬的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,是我國傳統(tǒng)的調(diào)味醬之一,用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。
2、黃醬有濃郁的醬香和酯香,咸甜適口,用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式,也可佐餐、凈食等。
本文關于黃豆醬的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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