白切雞（關(guān)于白切雞的簡介）

2022-07-28 06:46:57 編輯：凌愛翠來源：

導(dǎo)讀大家好，白切雞，關(guān)于白切雞的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜肴，起源于廣東，

大家好，白切雞，關(guān)于白切雞的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜肴，起源于廣東，在南方菜系中普遍存在，以粵菜的白斬雞最知名。

2、形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。

3、肉色潔白皮帶黃油，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，食時佐以醬油或特制普寧豆醬，保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風(fēng)味。

4、2018年9月，被評為“中國菜”之上海十大經(jīng)典名菜。

本文關(guān)于白切雞的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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