臭鮭魚(yú)（關(guān)于臭鮭魚(yú)的簡(jiǎn)介）

2022-07-22 07:38:56 編輯：詹梅邦來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，臭鮭魚(yú)，關(guān)于臭鮭魚(yú)的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、臭鱖魚(yú)又稱(chēng)臭桂魚(yú)、桶鮮魚(yú)、桶魚(yú)，腌鮮魚(yú)，是一道徽州傳統(tǒng)

大家好，臭鮭魚(yú)，關(guān)于臭鮭魚(yú)的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、臭鱖魚(yú)又稱(chēng)臭桂魚(yú)、桶鮮魚(yú)、桶魚(yú)，腌鮮魚(yú)，是一道徽州傳統(tǒng)名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地區(qū)（今安徽省黃山市一帶）所謂腌鮮，在徽州本地土話(huà)中有臭的意思。

2、這“風(fēng)味鱖魚(yú)”聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚(yú)的本味原汁。

3、俗名臭鱖魚(yú)。

4、制法獨(dú)特，食而得異香。

本文關(guān)于臭鮭魚(yú)的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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