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大家好,徐州伏羊節(jié),關(guān)于徐州伏羊節(jié)的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、伏羊節(jié)是中華傳統(tǒng)美食節(jié)日,于每年傳統(tǒng)農(nóng)歷初伏之日開始,至末伏結(jié)束,持續(xù)一個(gè)月。
2、“伏天吃伏羊”在江蘇徐州地區(qū)有悠久歷史,最早可追溯到堯舜時(shí)期。
3、自古以來,徐州地區(qū)民間就有“伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”的說法。
4、“伏羊”,即入伏以后的羊肉。
5、《漢書·楊惲傳》記載:“田家作苦,歲時(shí)伏臘,亨羊?yàn)涓?,斗酒自勞?/p>
6、”在伏天吃羊肉對(duì)身體是以熱制熱,排汗排毒,將冬春之毒、濕氣驅(qū)除,是以食為療的大創(chuàng)舉。
7、徐州彭祖伏羊節(jié)被授予江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。
8、2018年中國伏羊節(jié)于7月16日在徐州市開幕。
本文關(guān)于徐州伏羊節(jié)的簡介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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