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臘八粥的材料(關(guān)于臘八粥的材料的簡(jiǎn)介)

2022-07-15 11:50:47 編輯:宇文以瑗 來(lái)源:
導(dǎo)讀 大家好,臘八粥的材料,關(guān)于臘八粥的材料的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、臘八粥,又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大

大家好,臘八粥的材料,關(guān)于臘八粥的材料的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、臘八粥,又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。

2、“喝臘八粥”是臘八節(jié)的習(xí)俗,臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(lèi)(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等)。

3、臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。

4、農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

5、自從佛教傳入中國(guó),各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門(mén)徒和善男信女們。

6、到了宋代,民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗,并延續(xù)至今。

7、南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。

8、大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥。

9、”清《房縣志》卷十一《風(fēng)俗》稱(chēng),“臘八日,以米和麥豆及諸蔬果作粥,謂之臘八粥。

10、果木有不實(shí)者,以斧斫樹(shù)著粥于穴,問(wèn)曰:‘結(jié)不結(jié),枝壓折。

11、’謂之‘喂樹(shù)’。

12、”。

本文關(guān)于臘八粥的材料的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。


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