飽和脂肪酸是什么物質(zhì)（飽和脂肪酸是什么）

2022-06-25 08:15:11 編輯：公冶健楠來源：

導讀大家好，小有來為大家解答以上的問題。飽和脂肪酸是什么物質(zhì)，飽和脂肪酸是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、飽和脂肪酸是

大家好，小有來為大家解答以上的問題。飽和脂肪酸是什么物質(zhì)，飽和脂肪酸是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、飽和脂肪酸是指碳鏈中沒有不飽和雙鍵的脂肪酸，是脂類的基本成分之一。一般有辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等。這些脂肪酸大多存在于牛、羊、豬和其他動物的脂肪中，少數(shù)植物，如椰子油、可可油和棕櫚油也含有這些脂肪酸。

2、飽和脂肪酸攝入過多是血液中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇升高的主要原因，可引起動脈粥樣硬化，動脈管腔狹窄，增加冠心病的風險。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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