木薯的營養(yǎng)價(jià)值及做法（木薯的營養(yǎng)價(jià)值及功效）

2022-06-20 15:05:53 編輯：董貞菡來源：

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1、木薯，又名番薯、甘薯，是馬鈴薯的一種，大戟科，亞灌木。

2、它是許多熱帶國家的主食，起源于南美洲。

3、現(xiàn)在在非洲和東南亞也有栽培。

4、我國廣東、廣西、福建、臺(tái)灣省、云南等地均有栽培。

5、有甜味和苦味品種，分別用于食用和飼料，主要用于飼料和淀粉提取。

6、木薯含有氰化物，只有用水浸泡去除毒素后才能食用。

7、否則會(huì)造成窒息缺氧。

8、如果未經(jīng)治療，人們吃100克就會(huì)中毒，1000克會(huì)致命。

9、每100克木薯含水分68克，蛋白質(zhì)3克，淀粉約27克，膳食纖維2.5克，維生素c48毫克和鉀764毫克。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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