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大家好,小有來為大家解答以上的問題。木薯的營養(yǎng)價值及做法,木薯的營養(yǎng)價值及功效很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、木薯,又名番薯、甘薯,是馬鈴薯的一種,大戟科,亞灌木。
2、它是許多熱帶國家的主食,起源于南美洲。
3、現(xiàn)在在非洲和東南亞也有栽培。
4、我國廣東、廣西、福建、臺灣省、云南等地均有栽培。
5、有甜味和苦味品種,分別用于食用和飼料,主要用于飼料和淀粉提取。
6、木薯含有氰化物,只有用水浸泡去除毒素后才能食用。
7、否則會造成窒息缺氧。
8、如果未經(jīng)治療,人們吃100克就會中毒,1000克會致命。
9、每100克木薯含水分68克,蛋白質3克,淀粉約27克,膳食纖維2.5克,維生素c48毫克和鉀764毫克。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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