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大家好,小有來為大家解答以上的問題。吃竹筍有什么好處是不是發(fā)物,吃竹筍有什么好處和壞處很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、竹筍是一種低熱量、低脂肪、低碳水化合物的食品。
2、100克竹筍只產生23千卡熱量,僅含0.2克脂肪和3.6克碳水化合物。
3、竹筍中還含有豐富的纖維素,可以減少胃黏膜對脂肪的吸收,促進胃腸蠕動。
4、因此,竹筍適合肥胖、高血脂人群食用,具有預防便秘、消除積食、預防消化道腫瘤的作用。
5、但竹筍富含草酸,會影響人體對鈣的吸收,不適合兒童和結石患者食用。
6、另外,竹筍中的鉀含量很高,慢性腎病患者要慎重選擇。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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