蛋白質(zhì)的作用有哪些（蛋白質(zhì)的作用）

2022-06-05 11:21:36 編輯：莊青軍來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小有來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蛋白質(zhì)的作用有哪些，蛋白質(zhì)的作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、可食用食物中有三種

大家好，小有來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蛋白質(zhì)的作用有哪些，蛋白質(zhì)的作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、可食用食物中有三種物質(zhì)，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。碳水化合物和脂肪提供充足的能量，蛋白質(zhì)也能提供能量。但是，蛋白質(zhì)最重要的作用是構(gòu)成人體組織結(jié)構(gòu)的重要組成部分。比如肌肉和內(nèi)臟含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)還可以參與很多酶催化反應(yīng)。

2、蛋白質(zhì)在某些催化反應(yīng)中是很有優(yōu)勢(shì)的，蛋白質(zhì)還可以提供營(yíng)養(yǎng)功能。蛋白質(zhì)合成不足，攝入過(guò)多身體就容易消瘦和疲勞。常見(jiàn)于消耗性疾病，如糖尿病、肺結(jié)核、甲亢、癌癥患者。由于新陳代謝過(guò)度，攝入不足，蛋白質(zhì)分解過(guò)度，身體會(huì)明顯消瘦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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