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素食主義從未像現(xiàn)在這樣流行。由于它對整體健康、動(dòng)物福利和整個(gè)環(huán)境的影響,從歌手麥莉·賽勒斯到導(dǎo)演詹姆斯·卡梅隆,許多名人都和許多運(yùn)動(dòng)員一起成為了素食主義者,他們中的大多數(shù)人都聲稱素食改善了他們的表現(xiàn)。一個(gè)不斷增長的趨勢,營養(yǎng)和飲食學(xué)會(huì)也支持它,聲稱純素飲食是“健康的,營養(yǎng)充足的,可能在預(yù)防和治療某些疾病方面提供好處?!?閱讀更多關(guān)于Chowhound:我們最喜歡的素食食譜|素食醬可以放在任何東西上
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