導讀 江蘇從古代以來就是盛產(chǎn)茶葉的一個大省,蘇北主要是屬于江北的一個茶區(qū),蘇南則劃分為江南茶區(qū),在江蘇范圍內(nèi),最有名的茶葉就是大家經(jīng)常會聽到的洞庭碧螺春,也是綠茶中非常名貴的茶葉種類之一,那么在江蘇有哪些紅茶比較有名氣呢?
江蘇從古代以來就是盛產(chǎn)茶葉的一個大省,蘇北主要是屬于江北的一個茶區(qū),蘇南則劃分為江南茶區(qū),在江蘇范圍內(nèi),最有名的茶葉就是大家經(jīng)常會聽到的洞庭碧螺春,也是綠茶中非常名貴的茶葉種類之一,那么在江蘇有哪些紅茶比較有名氣呢?
第一吳紅紅茶
吳紅紅茶其實又簡稱為吳紅,主要的產(chǎn)區(qū)就是在江蘇的吳中區(qū)東山鎮(zhèn),這個茶主要是屬于紅茶,小葉功夫茶的一個分支種類,當前種植的范圍面積不大,能夠制作的數(shù)量也非常少,是江蘇的一個新興的茶葉品牌。在制作過程中要一芽一葉作為原料,并且經(jīng)過攤放、萎凋,揉捻、發(fā)酵、干燥眾多復雜的步驟之后,才真正能夠得到成品茶葉。
第二金山翠芽
這一款茶葉是江蘇省名茶,在最早的時候是在鎮(zhèn)江市這片區(qū)域產(chǎn)生的,之后又在五州茶廠下屬茶廠分別進行茶葉的種植,同樣擁有中國名茶的響亮稱號。
第三金壇雀舌茶
金壇雀舌茶是金壇市的一個特產(chǎn)茶葉,在國家地理中是屬于標志性的一個茶葉產(chǎn)品,茶葉的形狀和確實非常相似,在浸泡過程中整個湯汁十分的明亮清透,氣味聞起來也清新高遠。
第四雨花茶
雨花茶主要是在雨花臺的園林風景區(qū)和中山陵這部分進行產(chǎn)出的,目前在雨花浦口等地都進行了相應的種植,每年產(chǎn)茶量也在不斷的增加。
第五宜興紅茶
宜興紅茶其實是江蘇省內(nèi)都非常有名氣的一款紅茶類型,主要是宜興天目山脈地區(qū)產(chǎn)出的,整個地理條件是相當優(yōu)秀的,尤其適合茶樹的生長。宜興紅茶出名是非常早的,在古代的時候主要是在皇宮中進行進攻,讓皇家享用的。