碗禿（關(guān)于碗禿的簡(jiǎn)介）

2022-09-12 19:57:18 編輯：司空瓊?cè)? 來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，碗禿，關(guān)于碗禿的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、蕎面碗團(tuán)是一種山西呂梁地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，是用水和純蕎面和...

大家好，碗禿，關(guān)于碗禿的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蕎面碗團(tuán)是一種山西呂梁地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，是用水和純蕎面和一起，加熱到高溫形成糊狀，然后冷卻即可，食用時(shí)澆上辣椒油、醋，用刀叉劃成塊狀即可食用，是一道非常美味的即食食品。

2、山西柳林縣也有蕎面碗團(tuán)，是柳林縣義一帶非常有名氣的小吃，大街小巷都有賣碗團(tuán)的身影，可冷食或者熱食。

3、將蕎麥面用水按一定比例調(diào)成稀的，而后將其放入碗團(tuán)機(jī)內(nèi)煮至100度高溫成糊狀，冷卻后食時(shí)切片，狀若柳葉。

4、調(diào)拌湯汁用醋、油潑辣子拌起來(lái)食用。

本文關(guān)于碗禿的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。