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大家好,綜合小編來(lái)為大家講解下。燉豬肘子高壓鍋的家常做法,燉豬肘子高壓鍋壓多久很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 用高壓鍋壓一下燉好的豬肘,大概需要分鐘左右,也能在一定程度上保證肘子的鮮嫩可口,吃起來(lái)剛剛好。
2、如果壓的時(shí)間太長(zhǎng),肘子的口感會(huì)變差,如果壓的時(shí)間太短,肘子的成熟度就會(huì)不足。
3、相對(duì)來(lái)說(shuō),鐘對(duì)鐘只是一個(gè)大概的想法,細(xì)節(jié)還是要看手肘的大小。
4、比如有的豬生長(zhǎng)期比較長(zhǎng),所以肉質(zhì)會(huì)比較老,所以壓榨的時(shí)間比較長(zhǎng)。
5、不過(guò)一般市場(chǎng)上買的豬肘子年份一般都不會(huì)太長(zhǎng),所以按鈴的時(shí)間剛剛好。
6、如果想更難吃,半個(gè)小時(shí)也行。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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