發(fā)酵失敗面團(tuán)可以做中種嗎（發(fā)酵失敗的面團(tuán)可以做什么）

2021-11-24 07:39:07 編輯：董軍婕來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)酵失敗的面團(tuán)可以做什么，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于發(fā)酵

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)酵失敗的面團(tuán)可以做什么，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于發(fā)酵失敗的面團(tuán)可以做什么大家一起來看看吧。

解答：

1、通常我們?cè)谧鲳z頭和饅頭的時(shí)候都要對(duì)面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵，但有時(shí)候面團(tuán)發(fā)酵可能會(huì)因?yàn)闇囟?、濕度等各種原因而失敗，這樣的面團(tuán)就不能用來做饅頭和饅頭了。

2、然而，發(fā)酵失敗的面團(tuán)也不是一無是處。我們可以把它切成塊，然后把它弄圓弄平，這樣我們就可以把它倒進(jìn)油鍋里炸成蛋糕。

3、通常我們?cè)诎l(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候一定要注意，盡量把面團(tuán)環(huán)境的溫度控制在35攝氏度左右，在這個(gè)溫度下面團(tuán)一般都能發(fā)酵成功。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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