做涼皮不放淀粉的做法（做涼皮不放淀粉可以嗎）

2021-11-22 16:06:09 編輯：石國雅來源：

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大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索做涼皮不放淀粉可以嗎，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于做涼皮不放淀粉可以嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、在家做涼皮的時候，不用放淀粉。我們只需要準備適量的面粉和清水混合，攪拌成絮狀面團，再揉成面團，然后把面團放在一邊醒發(fā)十分鐘。

2、然后，準備一盆清水，把面團放進去洗臉，直到只剩下一點點面筋，然后把剩下的洗面奶水放在平整的地面上，靜置五個小時左右，待洗面奶水上層出現(xiàn)清水后，再潑上清水。

3、然后將糊狀物在洗滌水下攪拌，倒入涂油的不銹鋼盤中，搖晃均勻。然后將糊狀物放入鍋中，蒸兩分鐘左右。涼皮煮熟后，剝?nèi)ネ馄ぃ屗ㄟ^冷水。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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