沙拉醬殺菌工藝（自制沙拉醬怎么殺菌）

2021-11-18 20:18:06 編輯：左罡芬來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索自制沙拉醬怎么殺菌，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于自制沙拉醬

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索自制沙拉醬怎么殺菌，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于自制沙拉醬怎么殺菌大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、自制沙拉醬一般需要蛋黃、植物油、檸檬汁、糖粉和鹽。蛋黃中含有對(duì)人體有害的細(xì)菌。那么在做沙拉醬的時(shí)候應(yīng)該怎么消毒呢？

2、首先，我們需要準(zhǔn)備一個(gè)鍋，倒入適量的水。然后，將裝有蛋黃的碗放入水中保溫加熱，并不斷攪拌蛋黃。蛋黃加熱到80后，會(huì)被殺菌。

3、如果我們覺(jué)得蛋黃消毒的過(guò)程太繁瑣，也可以在買雞蛋的時(shí)候直接選擇消毒過(guò)的食用雞蛋，這樣我們?cè)谧錾忱u的時(shí)候只需要對(duì)盛有它的容器進(jìn)行消毒即可。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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