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大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索吐司出爐后太軟撐不起來,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于吐司出爐后太軟撐不起來大家一起來看看吧。
解答:
1、 烤出來的吐司太軟撐不住的原因有很多。如果烘烤時(shí)間不夠,吐司內(nèi)部的水蒸氣在冷卻時(shí)會(huì)散開,從而使吐司變濕變軟而塌陷。
2、 如果我們?cè)谌嗝娴臅r(shí)候沒有往面團(tuán)中加入足夠的面粉,烤好的吐司的外皮會(huì)因?yàn)槊鎴F(tuán)太軟而支撐不住吐司。
3、 所以在揉吐司的面團(tuán)時(shí),一定要控制好面團(tuán)中面粉的比例,不能提前把吐司從烤箱里拿出來。
4、 此外,烘烤后要注意及時(shí)脫模。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會(huì)喜歡。
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