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大家好,我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索手工魚丸的家常做法竅門,的信息,于是小宋編了一個關于手工魚丸的家常做法竅門大家一起來看看吧。
解答:
1、 如果想在家做手工魚丸,首先要把準備好的魚去骨去紅肉,然后把剩下的魚切成塊,用流動的水沖洗干凈,直到變白。
2、 然后將蔥、姜、少量料酒用清水浸泡,再濾出清水和魚塊,倒入攪拌機中打成糊狀,然后用兩層紗布將糊狀包裹,從紗布中擠出。
3、 這時,我們可以在魚中加入鹽,攪拌至粘稠。最后,我們可以把攪拌好的魚搓成小球,放入冷水中煮至膨脹變白。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會喜歡。
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