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大家好,我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索糟魚怎么把魚刺弄酥,的信息,于是小宋編了一個關于糟魚怎么把魚刺弄酥大家一起來看看吧。
解答:
1、 糟魚是起源于清代東平縣的一種漢族傳統(tǒng)食品。
2、 要想讓壞魚的刺變脆,首先要把新奇魚的內(nèi)臟和鱗片清洗干凈,放在陰涼處晾干。
3、 然后用刀在魚的背部劃幾個洞,在它的表面涂上一層鹽,然后掛在陰涼處晾干。魚里面的水蒸發(fā)后,我們可以把魚切成塊,放在合適的容器里腌制一個月左右。
4、 魚腌好后,取出來和糖、植物油、醋、蔥、姜、蒜混合,然后放入蒸鍋里加熱十五分鐘左右,這樣我們就可以得到一條魚骨非常脆的壞魚。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會喜歡。
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