水煮牛肉要用什么部位的肉（水煮牛肉用哪個部位的肉）

2021-11-08 02:41:27 編輯：傅初啟來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索水煮牛肉用哪個部位的肉，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于水煮牛

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索水煮牛肉用哪個部位的肉，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于水煮牛肉用哪個部位的肉大家一起來看看吧。

解答：

1、水煮牛肉是川菜中非常有名的一道菜。很多人都很喜歡這道菜，想在家里做，但是不知道牛肉的哪一部分應(yīng)該用來做水煮牛肉。

2、正常情況下，如果要煮水煮牛肉，最好選擇牛的里脊肉作為原料。做這道菜，首先要把準(zhǔn)備好的牛肉洗凈切片，用淀粉、鹽、料酒腌制一段時間。

3、然后將豆瓣醬、蔥、姜、蒜、干辣椒倒入油鍋中翻炒至香，再倒入適量的水、醬油、料酒燒開，然后依次倒入牛肉、芹菜、鹽、味精即可烹飪。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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