雞扣碗玉米淀粉能做嗎（扣碗雞塊用面粉還是淀粉）

2021-11-06 05:18:23 編輯：諸葛影爍來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索扣碗雞塊用面粉還是淀粉，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于扣碗雞

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索扣碗雞塊用面粉還是淀粉，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于扣碗雞塊用面粉還是淀粉大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、我們做雞塊時(shí)，面粉和淀粉都用。

2、其實(shí)雞塊的制作方法很簡(jiǎn)單。我們只需要準(zhǔn)備一只大小合適的雞，把它切成大塊。

3、然后在雞塊中倒入適量的蛋清、五香粉、鹽、面粉和淀粉，攪拌均勻，然后將鍋里的油燒開，當(dāng)鍋里的油熱到60%左右時(shí)，將準(zhǔn)備好的雞塊倒入鍋中，炸至金黃即可。

4、然后將炸好的雞塊放入碗中，在其表面放入花椒、八角、蔥、姜、醬油、料酒、鹽、雞精和適量的開水。最后，將雞塊放入鍋中蒸50分鐘，然后倒入盤中。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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