發(fā)酵條件（發(fā)酵的三大條件）

2021-11-02 06:36:38 編輯：屈婷俊來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)酵的三大條件，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于發(fā)酵的三大條件

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)酵的三大條件，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于發(fā)酵的三大條件大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、在我們的日常生活中，在做饅頭或者面包的時(shí)候，都會(huì)遇到做面條的過(guò)程。

2、然而，有時(shí)面團(tuán)從不生長(zhǎng)，這可能不符合面團(tuán)發(fā)酵的條件。

3、通常，我們加入酵母來(lái)幫助面團(tuán)發(fā)酵。要想正常發(fā)酵，必須滿足酵母的發(fā)酵條件。

4、首先是溫度。二十到三十?dāng)z氏度是最適合發(fā)酵的溫度，所以冬天室溫下很難發(fā)酵面團(tuán)。

5、其次是水和酸度。酵母發(fā)酵需要適量的水，面團(tuán)的pH最好控制在4.5 ~ 5.0左右。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請(qǐng)將#換成@)