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大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索腐竹泡完可以直接吃嗎,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于腐竹泡完可以直接吃嗎大家一起來看看吧。
解答:
1、 腐竹,也叫腐皮,是一種非常受歡迎的食物。夏天可以看到用它做的涼菜,或者吃麻辣燙的時(shí)候喜歡加點(diǎn)。特別容易入味,有很濃的豆香味,有其他豆制品沒有的味道。
2、 一般來說,腐竹在制作時(shí)一定要浸泡一段時(shí)間,這樣味道才會更好。但是浸泡時(shí)間是很講究的,基本上要保持在72小時(shí)以內(nèi)。如果超過這個(gè)時(shí)間,水中會滋生大量細(xì)菌,導(dǎo)致完全不能食用。
3、 基本上腐竹泡好后就可以直接吃了,因?yàn)楦裨诩庸さ臅r(shí)候就已經(jīng)熟了,用冷水泡一下就可以直接吃了。做涼菜沒問題,但是為了防止里面滋生細(xì)菌,最好用熱水焯一下。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會喜歡。
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