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大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索煮軟的芋圓怎么辦,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于煮軟的芋圓怎么辦大家一起來(lái)看看吧。
解答:
1、 如果煮出來(lái)的芋頭比較軟,不像外面買(mǎi)的芋頭那么硬有嚼勁,很可能是芋頭里放的木薯粉太少了。
2、 但是煮熟的芋頭,是沒(méi)有辦法改變它的狀態(tài)的。
3、 如果你想讓芋頭好吃,你必須在制作過(guò)程中控制好它。
4、 首先要掌握木薯粉和芋泥的比例,比例要控制在1: 2。然后,我們可以根據(jù)芋泥的干濕程度增減木薯粉。
5、 同時(shí)要注意的是,木薯粉和芋泥混合的時(shí)候,要趁芋泥還熱的時(shí)候快速加入木薯粉,分幾次少量加入,每次只加入一點(diǎn)點(diǎn),和芋泥完全混合,直到面團(tuán)成型。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會(huì)喜歡。
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