邁阿密的AmericanAirlines Arena首次亮相多功能活動(dòng)空間

601，邁阿密美國(guó)航空體育館內(nèi)的一個(gè)11,500平方英尺的多功能空間，足以容納三四個(gè)派對(duì)和活動(dòng)。圖片：由熱火集團(tuán)提供美國(guó)航空體育館是邁阿密熱火籃球隊(duì)的主場(chǎng)，于1月25日正式進(jìn)入餐廳和活動(dòng)業(yè)務(wù)，當(dāng)時(shí)它舉辦了私人派對(duì)，首次亮相601，一個(gè)11,500平方英尺的多功能空間，為粉絲和顧客提供點(diǎn)菜用餐，小吃，特色飲品和各種精釀啤酒。

601(競(jìng)技場(chǎng)的地址，601比斯坎大道)填補(bǔ)了自2014年6月空置的空間，當(dāng)時(shí)Gloria和Emilio Estaban關(guān)閉BongosCubanCafé。這對(duì)夫婦將這個(gè)空間租了15年。

執(zhí)行副總裁兼首席營(yíng)銷官邁克爾麥卡洛說(shuō)，管理競(jìng)技場(chǎng)的熱火集團(tuán)花了幾年的時(shí)間來(lái)決定它想要用這個(gè)空間做些什么。熱火集團(tuán)考慮將這個(gè)空間租給一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)店，但選擇將其變成一個(gè)活動(dòng)空間 - “與酒店舞廳不同，”麥卡洛說(shuō)，它可以舉辦婚禮，辦公室聚會(huì)，酒吧戒指和其他聚會(huì)。

位于較低樓層的5000平方英尺的私人用餐空間可以舉辦大型企業(yè)和社交活動(dòng)。

在將這個(gè)空間轉(zhuǎn)換為601時(shí)，The Heat Group與DLR集團(tuán)合作，該公司去年使用該建筑公司將競(jìng)技場(chǎng)23,000平方英尺的東廣場(chǎng)改造成太陽(yáng)能展館。“他們非常具有前瞻性思維，”麥卡洛對(duì)該公司說(shuō)。位于南佛羅里達(dá)州的布羅德森建筑公司是記錄的承包商。

美國(guó)航空體育館已經(jīng)有幾個(gè)餐飲和娛樂(lè)場(chǎng)所，包括高檔餐廳/休息室Dewar的貴賓休息室，還有許多特許經(jīng)營(yíng)店包括Pincho工廠和Pubbelly's。

但是，由于其靈活性和菜單，601與眾不同。它可以提供快速服務(wù)菜單，廚師桌或客戶可能想要的最先進(jìn)的廚房用餐。“我們?cè)谶@里嘗試做的主要事情是帶來(lái)邁阿密的風(fēng)景，在產(chǎn)品中反映出來(lái)，”601的執(zhí)行廚師Rufino Rengifo告訴News 7邁阿密。樓上區(qū)域包括一個(gè)自助式精釀啤酒墻，客戶可以購(gòu)買卡片并自己繪制草稿。這個(gè)空間還有一個(gè)Tumbler酒吧，提供各種混合飲料和葡萄酒，每個(gè)桌子都有電話充電站。在比斯坎灣也是如此。

601在每場(chǎng)熱火隊(duì)比賽開(kāi)始前90分鐘和最長(zhǎng)兩小時(shí)開(kāi)放給所有的滴滴涕者，以及音樂(lè)會(huì)等精選的競(jìng)技場(chǎng)活動(dòng)。

現(xiàn)在它已經(jīng)開(kāi)放了一個(gè)月，麥卡洛說(shuō)沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)訂模式。但是，601似乎沒(méi)有切入競(jìng)技場(chǎng)其他用餐空間或其天空盒的業(yè)務(wù)。(熱火隊(duì)在NBA出席的比賽中名列前茅。)麥卡洛注意到，當(dāng)熱火隊(duì)出場(chǎng)時(shí)，601似乎正在吸引更多的小組。