夏威夷大學(xué)毛伊島學(xué)院學(xué)生創(chuàng)造樂(lè)趣

雞肉餅配西蘭花和油封大蒜、烤箱烤西紅柿和卡普雷塞;茄子帕爾馬干酪配意大利面配馬力拉醬、羽衣甘藍(lán)凱撒沙拉和大蒜面包——這些只是夏威夷大學(xué)毛伊島學(xué)院新近現(xiàn)代化的帕伊納市場(chǎng)提供的午餐菜肴的味道。

這些菜肴由UH Maui College 屢獲殊榮的烹飪藝術(shù)課程的“世界餐盤(pán)”課程準(zhǔn)備，每道菜的價(jià)格低至 10 美元。

“我們都很高興再次全面開(kāi)放，”主廚講師Noel Cleary說(shuō)。“學(xué)生們都很有活力。他們喜歡為公眾服務(wù)，也喜歡我們的UHMC 'ohana。

Pā?ina美食廣場(chǎng)于今年 3 月 23 日重新向公眾開(kāi)放。除了 World Plate 主菜外，Pā?ina Market 還提供湯、漢堡、全套沙拉吧和熱食吧。由UH Maui College 的烘焙學(xué)生準(zhǔn)備的糕點(diǎn)也可提供。

Shamblin 貢獻(xiàn)他的時(shí)間來(lái)創(chuàng)作一些非常漂亮的黑板藝術(shù)。這是我們社區(qū)的人們進(jìn)來(lái)看看我們的教師和學(xué)生正在做的令人興奮的事情的好時(shí)機(jī)。”

Pā?ina Market 周一至周四上午 11 點(diǎn)至下午 12:50 開(kāi)放。UH 節(jié)假日不營(yíng)業(yè)。

“我從 2005 年左右開(kāi)始來(lái)到這里，”毛伊島高爾夫職業(yè)選手布拉德利·鮑文 (Bradley Bowen) 說(shuō)。“我很高興它回來(lái)了。我喜歡這里的氛圍，并且相信我能吃到好、干凈、煮熟的食物。我認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目很棒，值得支持。”

World Plate 烹飪班在 9 月 22 日之前在市場(chǎng)上提供地中海風(fēng)味的食物。菜單在 10 月 10 日之前過(guò)渡到東南亞風(fēng)味的菜肴。

從 10 月 18 日開(kāi)始，課程將從 World Plate 切換到 Paniolo Grill，在那里他們將準(zhǔn)備熟食式三明治和沙拉。Paniolo Grill 將在 12 月 6 日之前的Pā?ina Market 正常營(yíng)業(yè)時(shí)間開(kāi)放。