學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理 到底是什么原因

學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理

【學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理】2022年3月5日下午，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)反映，位于天津市西青區(qū)的配餐服務(wù)企業(yè)——天津市欣程達(dá)營(yíng)養(yǎng)餐配送中心在生產(chǎn)加工盒飯過(guò)程中存在的有關(guān)問(wèn)題線索，天津市立即成立了由市市場(chǎng)監(jiān)管委等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，連夜進(jìn)駐企業(yè)開(kāi)展調(diào)查。

現(xiàn)將調(diào)查處置情況通報(bào)如下：經(jīng)認(rèn)真梳理調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)反映的問(wèn)題線索及核查情況：一是反映臨時(shí)雇傭人員未經(jīng)培訓(xùn)進(jìn)入加工環(huán)節(jié)作業(yè)、健康證查驗(yàn)不嚴(yán)的問(wèn)題。經(jīng)調(diào)查，問(wèn)題屬實(shí)。二是反映操作間地面食物殘?jiān)舸娴膯?wèn)題。經(jīng)調(diào)查，問(wèn)題屬實(shí)。三是反映食品餐盒清潔操作不規(guī)范的問(wèn)題。經(jīng)調(diào)查，問(wèn)題不屬實(shí)。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，企業(yè)餐具清洗全過(guò)程包括殘?jiān)謇?、洗潔精浸泡、清潔沖洗、高溫消毒等環(huán)節(jié)，調(diào)查組委托第三方法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)餐具進(jìn)行的抽樣檢測(cè)，結(jié)果為合格。網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)反映的問(wèn)題線索只涉及前兩個(gè)餐具清洗環(huán)節(jié)，沒(méi)有完整、客觀反映企業(yè)餐具洗消全過(guò)程。