GE Appliances希望您相信其智能烤箱可以烹制完美的火雞

這個假期，智能廚房變得更加智能。電器制造商 GE Appliances 為其智能烤箱提供了一種新的土耳其模式，有望消除烤那只大鳥的準備工作和猜測。本周，它通過無線軟件升級到達超過 50 萬臺 GE Appliances 連接的烤箱和爐灶。

位于肯塔基州的 GE Appliances 向我展示了這項新技術(shù)，令人印象深刻。您將鳥放入烤盤中，將其放入冷烤箱中，將內(nèi)置溫度探頭插入烤箱，按下“土耳其模式”按鈕(在烤箱的 LCD 屏幕上或在 GE Appliances SmartHQ 智能手機應(yīng)用程序中)，然后高枕無憂。

沒有涂抹、填充、腌制、擺弄箔紙、預(yù)熱或擔心它是否已經(jīng)煮熟或未煮熟。最重要的是，沒有數(shù)學(xué);無論鳥是 12 磅還是 20 磅，土耳其模式都會計算烹飪時間并執(zhí)行其烹飪算法，在幾小時后將鳥加熱到 170 度。如果您愿意，您可以通過應(yīng)用程序或 LCD 屏幕實時監(jiān)控火雞和溫度。當它準備好時，烤箱計時器會“狼吞虎咽，狼吞虎咽”。

GE Appliances 的食品科學(xué)家 Sabrina Hannah 解釋說，她的團隊烹飪了數(shù)百只火雞來完善算法，她相信你的火雞會像他們在演示中向我展示的那樣多汁和香脆。

土耳其模式功能將在總共 336 款 GE Appliances 的烤箱中提供，包括 Monogram、Café、GE Profile 和 GE 型號。它是 GE Appliances Precision Cooking 計劃的一部分，可在其智能烤箱上使用，指導(dǎo)烹飪從蛋糕和餅干到鮭魚和牛里脊肉等各種食物。

制造商仍在努力說服人們購買其大型廚房電器的智能版本。但是，諸如此類的創(chuàng)新——以及 GE Appliances 最近為其烤箱添加空氣炸鍋模式的無線更新——有助于為您下次購買電器時考慮升級提供理由。購買后獲得新的有用功能(例如土耳其模式)的烤箱非常聰明。