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幾個月前,我們有機會嘗試使用 Aveine的智能葡萄酒增氧機 - 一個可以放在葡萄酒瓶頂部的奇怪噴嘴,在倒酒時將葡萄酒暴露在不同的空氣中,具體取決于您想要打開多少起來的味道。我們在一些非常便宜和糟糕的葡萄酒上進行了測試,這種葡萄酒是在貿易展上免費發(fā)放的,令我驚訝的是,Aerator實際上是有效的。它將一種不可飲用的葡萄酒變成了至少可以飲用的葡萄酒。
現(xiàn)在,Aveine已經開展了一項活動,在Indiegogo上為其曝氣機進行眾籌生產。該活動于昨天啟動,已超過其30,000美元的目標。根據你回來的時間長短,你可以在200美元以下的地方購買一臺曝氣機。當活動結束時,Aveine計劃以249美元的價格出售它們。它打算在9月份開始交付,并在11月份將大部分單位送出。
那里有很多傳統(tǒng)的葡萄酒曝氣器,可以在你傾倒時模仿傾析過程。但是Aveine的Aerator應該通過允許你準確撥打你想要打開味道的數量來達到另一個水平。該小工具可讓您選擇您想要模仿的傾斜時間,從幾分鐘到24小時,并且充氣器根據您選擇的內容將葡萄酒暴露在更多或更少的空氣中。配套應用程序將幫助所有者找出任何給定瓶子的適當時間。
我不確定通過澆注Aveine的曝氣器而不是將葡萄酒傾倒幾小時后,你會得到多么精確的味道。但是,在我們在一月份得到了演示,很明顯,我認為曝氣器是至少在做什么,以提高酒的味道。也就是說,我不知道它比你已經可以在商店購買的20美元的葡萄酒曝氣機效果好多少。這是一個不錯的主意,但我仍然建議等到實際的葡萄酒專家對其有效性和準確性進行權衡。
與所有眾籌活動一樣,請記住,如果您選擇支持它,則存在風險,因為產品仍然不完整。Aveine向我們表示,開發(fā)工作基本完成,如果產品問題出現(xiàn),那將是在生產過程中,這是Indiegogo資助的。“所以現(xiàn)在,希望不應該有任何障礙需要克服,”該公司的一位工程師說。
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