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生活中的肥牛包括什么(關(guān)于生活中的肥牛包括什么的簡(jiǎn)介)

2022-09-12 04:13:54 編輯:柯晴博 來源:
導(dǎo)讀 大家好,生活中的肥牛包括什么,關(guān)于生活中的肥牛包括什么的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、牛肉(拼音:niú ròu),...

大家好,生活中的肥牛包括什么,關(guān)于生活中的肥牛包括什么的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、牛肉(拼音:niú ròu),指牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一。

2、來源可以是奶牛、公牛、小母牛。

3、牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。

4、其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。

5、牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣。

6、牛骨可用做飼料。

7、閹牛和小母牛肉質(zhì)相似,但閹牛的脂肪更少。

8、年紀(jì)大的母牛和公牛肉質(zhì)粗硬,常用來做牛肉末。

9、肉牛一般需要經(jīng)過育肥,飼以谷物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

10、牛肉是世界第三消耗肉品,約占肉制品市場(chǎng)的25%。

11、落后于豬肉(38%)和家禽(30%)。

12、美國(guó)、巴西和中國(guó)是世界消費(fèi)牛肉前三的國(guó)家。

13、按2009年人年消費(fèi)來看,阿根廷以64.6千克排名第一,美國(guó)為42.1千克,歐洲為11.9千克。

14、最大的牛肉出口國(guó)包括印度、巴西、澳大利亞和美國(guó)。

15、牛肉制品對(duì)于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經(jīng)濟(jì)有重要影響。

本文關(guān)于生活中的肥牛包括什么的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。


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