山葡萄酒的釀制方法（關(guān)于山葡萄酒的釀制方法的簡介）

2022-09-07 11:25:14 編輯：聞光琴來源：

導(dǎo)讀大家好，山葡萄酒的釀制方法，關(guān)于山葡萄酒的釀制方法的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、通化山葡萄酒，吉林省通化市特產(chǎn)...

大家好，山葡萄酒的釀制方法，關(guān)于山葡萄酒的釀制方法的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、通化山葡萄酒，吉林省通化市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2、通化市土壤多為山林黑鈣土、栗鈣土及棕色森林土，土壤通透性強(qiáng)，土質(zhì)肥沃，土壤pH值為5.5-7。

3、通化地區(qū)這種特殊的地域環(huán)境，適宜山葡萄的生長和栽培，造就了山葡萄獨(dú)特的品質(zhì)。

4、通化山葡萄酒是由山葡萄釀成。

5、山葡萄是葡萄中最耐寒的一種，具有粒小、皮厚、色素濃、酸度高、糖度低、果香獨(dú)特、干浸出物含量高、有機(jī)物含量高的特點(diǎn)。

6、它的單寧、氨基酸、礦物質(zhì)、白藜蘆醇含量都高于歐亞種群葡萄。

7、2003年，通化山葡萄酒生產(chǎn)能力達(dá)16.7萬噸，占中國總量52%。

8、2005年12月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“通化山葡萄酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

本文關(guān)于山葡萄酒的釀制方法的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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