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大家好,斗茶歌,關于斗茶歌的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、咸茶是一道美味可口的傳統(tǒng)名點。
2、這種一枝獨秀的習俗一般只在廣東東部和湖南西部小部分地區(qū)存在。
3、又一說。
4、汕尾市特色小吃,是招待顧客來賓,聯(lián)系鄰里的一個重要交流方式。
5、作擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),握一根半米長的擂棍,頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。
6、邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥(香草、黃花、香樹葉、牽藤草等)。
7、待缽中的東西便搗成碎泥,茶便擂好了。
8、然后,用一把撈瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺,加水煮沸,一時滿堂飄香。
9、品擂茶,其味格外濃郁、綿長。
10、據(jù)說擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作藥用;既可解渴,又可充饑。
本文關于斗茶歌的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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