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1、通心粉亦稱通心面,在國外已是極普通的面制品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。
2、通心粉的種類很多,一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類食品。
3、通心粉汁可以留在空心的通心粉里,吃起來比較不容易干。
4、通心粉是意大利的名點(diǎn).⒍燒熱鑊,放下牛油,篩下面粉,加入葡汁料,煮滾,加入牛柳及配料,兜勻傾在意粉上。
5、意粉一人份、橄欖油、色拉油、香菇牛肉醬、西紅柿醬、罐罐香鮮筍下酒菜(內(nèi)含紅油)、鹽、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面醬包一個、西蘭花1兩。
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