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1、UNG酶的作用原理是選擇性水解斷裂含有dU的雙鏈或單鏈DNA中的尿嘧啶糖苷鍵,形成的有缺失堿基的DNA鏈,在堿性介質(zhì)以及高溫下會(huì)進(jìn)一步水解斷裂。
2、從而被消除.UNG酶的最佳活性溫度為50℃,95℃滅活。
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