酸棗面（關于酸棗面的簡介）

2022-09-04 20:27:03 編輯：翟瓊琰來源：

導讀大家好，酸棗面，關于酸棗面的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、酸棗（學名：Ziziphus jujuba?Mill. var.?spinosa?(Bu...

大家好，酸棗面，關于酸棗面的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酸棗（學名：Ziziphus jujuba?Mill. var.?spinosa?(Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科棗屬植物，是棗的變種。

2、又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產中國華北，中南各省亦有分布。

3、多野生，常為灌木，也有的為小喬木。

4、樹勢較強。

5、枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似，但枝條節(jié)間較短，托刺發(fā)達，除生長枝各節(jié)均具托刺外，結果枝托葉也成尖細的托刺。

6、葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，內薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。

7、其適應性較普通棗強、花期很長，可為蜜源植物。

8、果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。

9、酸棗的營養(yǎng)價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材，如江蘇長美花卉的酸棗，太行山上野生較為普遍。

本文關于酸棗面的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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