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1、家常海參是一道美味可口的名菜,屬于川菜系。
2、此菜味濃香辣,鮮美軟糯,美味且可口。
3、海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,因此傳統(tǒng)習(xí)慣上把海參視為滋補(bǔ)食品,醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、冠心病、肝炎及老年人等食用海參較好。
4、海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。
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