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1、隴西金錢肉,又名隴西蝴蝶肉,金錢美樂肉。
2、甘肅省特色傳統(tǒng)名菜,是自隋煬帝西巡品嘗以來,即被歷代朝庭列為貢品。
3、歷史悠久,該產品選料考究,做工精細。
4、色澤紅潤,晶瑩透亮,富有膠質彈性、柔嫩、香醇、余味悠長。
5、故譽為“隴原一絕”。
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