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大家好,巴馬香豬,關(guān)于巴馬香豬的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、巴馬香豬,廣西壯族自治區(qū)巴馬瑤族自治縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2、巴馬香豬來(lái)源于當(dāng)?shù)赝霖i,傳說(shuō)它系野豬馴化而成,巴馬群眾稱之為“冬瓜豬”、“芭蕉豬”或“兩頭烏”。
3、因其骨細(xì)皮酥,肉質(zhì)細(xì)嫩,肌肉鮮紅,味美甘香,營(yíng)養(yǎng)豐富,勝似山珍野味,因而外地人食之甚感鮮香,遂傳名為“香豬”。
4、巴馬香豬烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱,被譽(yù)為豬類的“名門貴族”。
本文關(guān)于巴馬香豬的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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