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大家好,青團(tuán)的由來和寓意,關(guān)于青團(tuán)的由來和寓意的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、蒿子粑粑,是以加入一種綠色野菜(蒿子)為特色的,主要用米制作的地方特色糕點(diǎn),主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地區(qū)。
2、蒿子粑粑主要食材有米粉(糯米粉、粳米粉、秈米粉)、臘肉、蒿葉(白蒿、牡蒿)。
3、蒿子粑粑可用蒸籠蒸,也可蒸熟后將兩面煎炸至金黃色,外酥里軟,口味更佳。
4、蒿子粑粑帶有綠色野菜的清香,鮮香可口,實(shí)乃最具地方特色的美食。
5、2014年5月30日,中國中央電視臺(tái)推出的美食類紀(jì)錄片《舌尖上的中國 第二季》 第7集三餐 介紹了安徽省六安市毛坦廠鎮(zhèn)的特色美食蒿子粑粑,一時(shí)讓蒿子粑粑這種地方特色美食知名度大增。
本文關(guān)于青團(tuán)的由來和寓意的簡介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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