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大家好,飲食文化與食療養(yǎng)生,關(guān)于飲食文化與食療養(yǎng)生的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、食療又稱(chēng)食治,是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下利用食物的特性來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。
2、通常認(rèn)為,食物是為人體提供生長(zhǎng)發(fā)育和健康生存所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。
3、也就是說(shuō),食物最主要的是營(yíng)養(yǎng)作用。
4、其實(shí)不然,中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。
5、如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。
本文關(guān)于飲食文化與食療養(yǎng)生的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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